11
🦑 CALAMARI CON SALSA AMERICANA 🦑
5
(15)
0 kcal
Cocinaconk
Preparación de la receta
1
🦑 FASI La prima cosa da fare è tagliare l'aglio, la cipolla, i calamari e il prezzemolo e poi abbiamo tutto pronto. In una padella facciamo rosolare l'aglio e la cipolla e aggiungiamo sale e pepe. Aggiungiamo ora un cucchiaio di farina e aspettiamo che venga assorbita e che il colore cambi un po'. Aggiungiamo quindi il vino e il brandy, aspettiamo che l'alcol evapori e aggiungiamo il pomodoro e infine i calamari. Abbassare la fiamma al minimo e lasciare riposare per 40 minuti. Ora è il momento di servire con prezzemolo fresco e pane, perché il sugo è delizioso.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calamaro
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa di pomodoro
200 gramos (aprox. 1 cazo)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino bianco
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Olio extravergine di oliva
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Farina di grano integrale
10 gramos
Pepe nero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Il sale
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calamaro
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa di pomodoro
200 gramos (aprox. 1 cazo)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino bianco
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Olio extravergine di oliva
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Farina di grano integrale
10 gramos
Pepe nero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Il sale
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
🦑 FASI La prima cosa da fare è tagliare l'aglio, la cipolla, i calamari e il prezzemolo e poi abbiamo tutto pronto. In una padella facciamo rosolare l'aglio e la cipolla e aggiungiamo sale e pepe. Aggiungiamo ora un cucchiaio di farina e aspettiamo che venga assorbita e che il colore cambi un po'. Aggiungiamo quindi il vino e il brandy, aspettiamo che l'alcol evapori e aggiungiamo il pomodoro e infine i calamari. Abbassare la fiamma al minimo e lasciare riposare per 40 minuti. Ora è il momento di servire con prezzemolo fresco e pane, perché il sugo è delizioso.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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