Pollo crujiente al horno

Poner todos los trozos de pollo que tengamos en una bolsa fuerte, mejor con cierre, de esas de congelar. Poner el zumo de 1/2 Limón, y le rallamos la corteza. Ponemos el apio en trocitos, como de medio dedo de ancho. Salpimentamos al gusto y le añadimos un buen chorrito de Tabasco. Ponemos tambien el medio puñado de orégano ( lo desmenuzamos un poco con las manos antes de meterlo!) añadimos aceite al gusto. Lo movemos bien, que se mezclen los ingredientes. Cerramos la bolsa y lo dejamos 1 o 2 horas que macere (en la nevera)

Ponemos el horno a 180º, con calor arriba y abajo. Si tiene función ventilador, cuando metas el pollo la conectas. Abrimos la bolsa y añadimos casi todo el salvado de avena. Lo volvemos a mover que se mezcle bien. Ponemos los trozos de pollo aleatoriamente en la bandeja. Con el salvado que nos queda espolvoreamos por encima de los trozos.

Lo metemos en el horno. Tardará unos 35- 40min. Depende de la función del horno, tamaño de los trozos... Mejor ir controlandolo! Y listo, quedará con una capita crujiente y muy sabroso 😉