5
Lasagna di melanzane, quinoa e tonno
3
(6)
21 min
0 kcal
LinixTG
Preparación de la receta
1
Tagliare le melanzane a fette e grigliarle o cuocerle in forno.
2
In una padella, saltare la quinoa con il pomodoro e il tonno.
3
Assemblare gli strati di melanzane e di ripieno in successione
4
Aggiungete il formaggio di capra sull'ultimo strato di melanzane insieme alla besciamella (nel mio caso di zucchine).
5
Salsa besciamella: soffriggere la cipolla e la zucchina tagliata a dadini, aggiungere 200 ml di latte e far bollire per 20 minuti.
6
Aggiungere sale, pepe e noce moscata. Frullare e pronto
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Zucchina
375 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Bevanda vegetale
200 gramos
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa rossa
131 gramos (aprox. 1 unidad)
Tonno bonito in olio d'oliva
100 gramos
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa di pomodoro
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Rotolo di capra
36 gramos (aprox. 2 unidades)
Noce moscata
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Zucchina
375 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Bevanda vegetale
200 gramos
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa rossa
131 gramos (aprox. 1 unidad)
Tonno bonito in olio d'oliva
100 gramos
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa di pomodoro
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Rotolo di capra
36 gramos (aprox. 2 unidades)
Noce moscata
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Tagliare le melanzane a fette e grigliarle o cuocerle in forno.
2
In una padella, saltare la quinoa con il pomodoro e il tonno.
3
Assemblare gli strati di melanzane e di ripieno in successione
4
Aggiungete il formaggio di capra sull'ultimo strato di melanzane insieme alla besciamella (nel mio caso di zucchine).
5
Salsa besciamella: soffriggere la cipolla e la zucchina tagliata a dadini, aggiungere 200 ml di latte e far bollire per 20 minuti.
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Aggiungere sale, pepe e noce moscata. Frullare e pronto
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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