28
Melanzane all'aglio
3
(30)
0 kcal
rebeca_tascon
Preparación de la receta
1
Tagliare la melanzana a fette come mostrato nella foto e lasciarla in acqua fredda salata in modo che perda l'amaro, io la lascio per un'ora circa.
2
Aggiungete una miscela di EVOO, aglio, prezzemolo e un po' di pepe (facoltativo) e grigliatele a tutto spiano.
3
Potete aggiungere altro prezzemolo e aglio dopo averli tolti, io ne ho spruzzato un po' da un barattolo, dato che non ne avevo di fresco, per non mascherare il sapore, ma è meglio usare il prezzemolo fresco nel purè.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Tagliare la melanzana a fette come mostrato nella foto e lasciarla in acqua fredda salata in modo che perda l'amaro, io la lascio per un'ora circa.
2
Aggiungete una miscela di EVOO, aglio, prezzemolo e un po' di pepe (facoltativo) e grigliatele a tutto spiano.
3
Potete aggiungere altro prezzemolo e aglio dopo averli tolti, io ne ho spruzzato un po' da un barattolo, dato che non ne avevo di fresco, per non mascherare il sapore, ma è meglio usare il prezzemolo fresco nel purè.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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