1
Piselli con prosciutto, cipolla e uovo in camicia
3
(2)
35 min
0 kcal
villapa6
Preparación de la receta
1
Tagliare la cipolla a strisce molto sottili.
2
In una padella con 1 cucchiaio di EVOO, soffriggere la cipolla finché non diventa morbida. Regolare di sale.
3
Aggiungete quindi il prosciutto con un altro cucchiaio di EVOO e fate rosolare anch'esso.
4
Aggiungere il vino e farlo ridurre.
5
Aggiungere quindi i piselli e cuocere per circa 20 minuti a fuoco medio.
6
Mentre i piselli cuociono, mettiamo ogni uovo in una pellicola trasparente con un po' di EVOO in modo che non si attacchi quando lo tiriamo fuori. Aggiungiamo sale e pepe e chiudiamo con un nodo.
7
In una pentola, far bollire le uova in acqua con la pellicola trasparente per 4 minuti e mezzo.
8
Mettere nel piatto tutto ciò che è stato preparato in padella e adagiarvi sopra l'uovo in camicia.
9
ENJOY🤤
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Piselli
400 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Uovo in camicia
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Prosciutto serrano
60 gramos (aprox. 1 paquete)
Vino bianco
60 gramos
Olio extravergine di oliva
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Piselli
400 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Uovo in camicia
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Prosciutto serrano
60 gramos (aprox. 1 paquete)
Vino bianco
60 gramos
Olio extravergine di oliva
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tagliare la cipolla a strisce molto sottili.
2
In una padella con 1 cucchiaio di EVOO, soffriggere la cipolla finché non diventa morbida. Regolare di sale.
3
Aggiungete quindi il prosciutto con un altro cucchiaio di EVOO e fate rosolare anch'esso.
4
Aggiungere il vino e farlo ridurre.
5
Aggiungere quindi i piselli e cuocere per circa 20 minuti a fuoco medio.
6
Mentre i piselli cuociono, mettiamo ogni uovo in una pellicola trasparente con un po' di EVOO in modo che non si attacchi quando lo tiriamo fuori. Aggiungiamo sale e pepe e chiudiamo con un nodo.
7
In una pentola, far bollire le uova in acqua con la pellicola trasparente per 4 minuti e mezzo.
8
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