11
Melanzane al vino bianco
5
(13)
20 min
0 kcal
sarachata
Preparación de la receta
1
Mettere a bagno le melanzane a fette nel sale per un po' prima di iniziare la ricetta.
2
Una volta ammollate le melanzane, tritate la cipolla e fatela soffriggere. Aggiungete le melanzane e condite con sale e pepe (io ho usato sale, pepe e aglio). Quando le melanzane iniziano a cuocere, aggiungete il vino bianco, abbassate la fiamma e lasciate cuocere fino a quando l'alcol non sarà evaporato.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vino bianco
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vino bianco
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Mettere a bagno le melanzane a fette nel sale per un po' prima di iniziare la ricetta.
2
Una volta ammollate le melanzane, tritate la cipolla e fatela soffriggere. Aggiungete le melanzane e condite con sale e pepe (io ho usato sale, pepe e aglio). Quando le melanzane iniziano a cuocere, aggiungete il vino bianco, abbassate la fiamma e lasciate cuocere fino a quando l'alcol non sarà evaporato.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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