38
Involtini di melanzane e pollo
5
(40)
0 kcal
teresui
Preparación de la receta
1
Tagliare la melanzana a fette di 1 cm di spessore e immergerla in acqua salata con ghiaccio per 5-10 minuti.
2
Asciugare le fette di melanzana con carta da cucina e, con un po' d'olio, girarle nella padella in modo da poterle poi arrotolare. Assicurarsi che siano cotte da entrambi i lati
3
Svuotare l'avocado e schiacciarlo con una forchetta, aggiungere il cipollotto tritato finemente, il sale e le strisce di pollo (a piacere, io ne ho usato mezza confezione). Questo sarà il ripieno
4
Mettere un cucchiaio di ripieno all'estremità di ogni fetta di melanzana e arrotolarla, lasciando la giuntura capovolta.
5
Mettere un letto di pomodoro fritto in una pirofila e disporvi sopra gli involtini. Cospargere il formaggio grattugiato, un po' di basilico e pepe nero.
6
Mettete la teglia in forno preriscaldato a 200 sopra e sotto per circa 15 minuti ed è pronta!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Avocado
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Petto di tacchino cotto
127 gramos (aprox. 1 paquete)
Mozzarella grattugiata
100 gramos
Cipolla
50 gramos
Salsa di pomodoro
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Basilico
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Avocado
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Petto di tacchino cotto
127 gramos (aprox. 1 paquete)
Mozzarella grattugiata
100 gramos
Cipolla
50 gramos
Salsa di pomodoro
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Basilico
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tagliare la melanzana a fette di 1 cm di spessore e immergerla in acqua salata con ghiaccio per 5-10 minuti.
2
Asciugare le fette di melanzana con carta da cucina e, con un po' d'olio, girarle nella padella in modo da poterle poi arrotolare. Assicurarsi che siano cotte da entrambi i lati
3
Svuotare l'avocado e schiacciarlo con una forchetta, aggiungere il cipollotto tritato finemente, il sale e le strisce di pollo (a piacere, io ne ho usato mezza confezione). Questo sarà il ripieno
4
Mettere un cucchiaio di ripieno all'estremità di ogni fetta di melanzana e arrotolarla, lasciando la giuntura capovolta.
5
Mettere un letto di pomodoro fritto in una pirofila e disporvi sopra gli involtini. Cospargere il formaggio grattugiato, un po' di basilico e pepe nero.
6
Mettete la teglia in forno preriscaldato a 200 sopra e sotto per circa 15 minuti ed è pronta!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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