0
Melanzane ripiene di tonno e fagioli di soia testurizzati
3
(1)
40 min
0 kcal
laufdezv
Preparación de la receta
1
Tagliare la melanzana in due, praticare dei tagli nella polpa e metterla nel microonde per circa 7 minuti o finché non diventa morbida.
2
Mettere a bagno la soia testurizzata in acqua. Nel frattempo, sbucciare e tagliare mezza cipolla.
3
Aggiungere un cucchiaio di olio in una padella e, quando è caldo, aggiungere la cipolla. Mentre la cipolla cuoce, lavare e tagliare i funghi.
4
Scolare la soia testurizzata e aggiungerla alla padella con la cipolla. Mescolare un paio di volte e aggiungere i funghi. Aggiustare di sale e pepe e aggiungere il pomodoro schiacciato. Cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti.
5
Togliere le melanzane dal microonde e svuotarle con un cucchiaio. Tagliare la polpa a pezzetti e aggiungerla alla padella insieme al tonno. Lasciare cuocere per altri 5 minuti.
6
Farcite le melanzane con il composto della padella e metteteci sopra un po' di formaggio, nel mio caso la feta.
7
Mettete le melanzane nella friggitrice ad aria o nel forno per 10-15 minuti a 180 gradi e sono pronte da servire!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro schiacciato
140 gramos (aprox. ½ unidades)
Tonno rosso, naturale
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Fungo
75 gramos
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Soia testurizzata
40 gramos
Formaggio Feta
20 gramos
Olio extravergine di oliva
10 gramos
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro schiacciato
140 gramos (aprox. ½ unidades)
Tonno rosso, naturale
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Fungo
75 gramos
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Soia testurizzata
40 gramos
Formaggio Feta
20 gramos
Olio extravergine di oliva
10 gramos
1
Tagliare la melanzana in due, praticare dei tagli nella polpa e metterla nel microonde per circa 7 minuti o finché non diventa morbida.
2
Mettere a bagno la soia testurizzata in acqua. Nel frattempo, sbucciare e tagliare mezza cipolla.
3
Aggiungere un cucchiaio di olio in una padella e, quando è caldo, aggiungere la cipolla. Mentre la cipolla cuoce, lavare e tagliare i funghi.
4
Scolare la soia testurizzata e aggiungerla alla padella con la cipolla. Mescolare un paio di volte e aggiungere i funghi. Aggiustare di sale e pepe e aggiungere il pomodoro schiacciato. Cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti.
5
Togliere le melanzane dal microonde e svuotarle con un cucchiaio. Tagliare la polpa a pezzetti e aggiungerla alla padella insieme al tonno. Lasciare cuocere per altri 5 minuti.
6
Farcite le melanzane con il composto della padella e metteteci sopra un po' di formaggio, nel mio caso la feta.
7
Mettete le melanzane nella friggitrice ad aria o nel forno per 10-15 minuti a 180 gradi e sono pronte da servire!
Calorie
Per 100g
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