Tofu marinato alla griglia

Mettere tutte le spezie e il tofu tagliato a cubetti in una piccola ciotola.

Aggiungere acqua fino a coprire i cubetti di tofu e girare in modo che tutte le spezie aderiscano al tofu.

Coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare. Più lungo è il tempo, più il sapore aumenta (minimo un'ora).

A fuoco medio-alto, girare e rigirare (non è necessario usare l'olio d'oliva).