4
Pane senza glutine fatto in casa
3
(5)
240 min
0 kcal
Blackdog
Preparación de la receta
1
Diluire il lievito con acqua tiepida e mescolarlo con la farina d'avena. Lasciare riposare per 2 ore.
2
Versare tutte le farine e l'olio e mescolare poco alla volta. Aggiungere quindi il sale, lo zucchero e l'olio e mescolare il tutto.
3
Quindi, versare il lievito mescolato con la farina di avrna, che dovrebbe essersi gonfiato fino a raddoppiare le sue dimensioni. Infine, aggiungete l'acqua e continuate a mescolare finché l'impasto non sarà piuttosto appiccicoso. Io preparo l'impasto nella macchina del pane.
4
Infine, aggiungere i semi a piacere
5
Infine, lasciare riposare per circa 90 minuti e poi cuocere in forno per circa 30 minuti a 180 gradi.
Ingredientes
10 raciones
10 raciones
Acqua di rubinetto
500 gramos
Farina per pane senza glutine
200 gramos
Farina di avena senza glutine
50 gramos
Farina di mais
50 gramos
Farina di ceci
40 gramos
Farina di grano saraceno
40 gramos
Olio extravergine di oliva
38 gramos (aprox. 2 i ½ cucharadas)
Lievito fresco
10 gramos
Semi di girasole
5 gramos
Quinoa rossa
5 gramos
Il sale
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semi di chia
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Semi di sesamo nero
5 gramos
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
10 raciones
10 raciones
Acqua di rubinetto
500 gramos
Farina per pane senza glutine
200 gramos
Farina di avena senza glutine
50 gramos
Farina di mais
50 gramos
Farina di ceci
40 gramos
Farina di grano saraceno
40 gramos
Olio extravergine di oliva
38 gramos (aprox. 2 i ½ cucharadas)
Lievito fresco
10 gramos
Semi di girasole
5 gramos
Quinoa rossa
5 gramos
Il sale
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semi di chia
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Semi di sesamo nero
5 gramos
1
Diluire il lievito con acqua tiepida e mescolarlo con la farina d'avena. Lasciare riposare per 2 ore.
2
Versare tutte le farine e l'olio e mescolare poco alla volta. Aggiungere quindi il sale, lo zucchero e l'olio e mescolare il tutto.
3
Quindi, versare il lievito mescolato con la farina di avrna, che dovrebbe essersi gonfiato fino a raddoppiare le sue dimensioni. Infine, aggiungete l'acqua e continuate a mescolare finché l'impasto non sarà piuttosto appiccicoso. Io preparo l'impasto nella macchina del pane.
4
Infine, aggiungere i semi a piacere
5
Infine, lasciare riposare per circa 90 minuti e poi cuocere in forno per circa 30 minuti a 180 gradi.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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