13
Polpette con salsa di pomodoro
3
(14)
0 kcal
tina_19
Preparación de la receta
1
Per la salsa soffriggiamo cipolla, peperoni, aglio e carota. Aggiungiamo pepe nero ed erbe provenzali.
2
Una volta terminato il soffritto, aggiungete il vino, lasciatelo ridurre un po' e aggiungete il brodo fino a quando il tutto sarà in camicia.
3
Aggiungere il pomodoro schiacciato e passare il tutto al frullatore.
4
Le polpette: salare e pepare. Passarle in padella e aggiungere una spruzzata di vino bianco.
5
Quando le polpette sono leggermente cotte, aggiungere il sugo e lasciar cuocere ulteriormente le polpette. E tachán... Polpette fatte!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pollo macinato
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Brodo di pollo
150 gramos
Vino bianco
150 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro schiacciato
16 gramos (aprox. 1 cucharada)
Erbe provenzali
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pollo macinato
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Brodo di pollo
150 gramos
Vino bianco
150 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro schiacciato
16 gramos (aprox. 1 cucharada)
Erbe provenzali
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Per la salsa soffriggiamo cipolla, peperoni, aglio e carota. Aggiungiamo pepe nero ed erbe provenzali.
2
Una volta terminato il soffritto, aggiungete il vino, lasciatelo ridurre un po' e aggiungete il brodo fino a quando il tutto sarà in camicia.
3
Aggiungere il pomodoro schiacciato e passare il tutto al frullatore.
4
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5
Quando le polpette sono leggermente cotte, aggiungere il sugo e lasciar cuocere ulteriormente le polpette. E tachán... Polpette fatte!
Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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