7
Riso basmati con melanzane marinate alla soia
3
(8)
30 min
0 kcal
Judithhnr
Preparación de la receta
1
Immergere il riso in acqua fredda più volte finché l'acqua non diventa limpida. Quando l'acqua è pulita, lasciare il riso nell'acqua per 10 minuti per rilasciare l'amido.
2
Dopo 10 minuti, aggiungete acqua al riso per cuocerlo (deve coprire il riso fino a circa un dito di larghezza).
3
Per insaporire il riso, aggiungere due spicchi d'aglio interi e un dado Avecrem. Coprire la padella a fuoco medio e cuocere per circa 15 minuti.
4
Per le melanzane, tagliarle e lasciarle a bagno in acqua fredda salata per 15 minuti. Quindi scolarle e marinarle con soia e succo di mezzo limone e lasciarle per altri 10-15 minuti.
5
Cuocere le melanzane con un goccio di EVOO in una padella per circa 15 minuti e negli ultimi minuti aggiungere la marinata avanzata.
6
Aggiungete le melanzane al riso e il gioco è fatto.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Riso basmati
100 gramos
Salsa di soia
100 gramos
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Riso basmati
100 gramos
Salsa di soia
100 gramos
1
Immergere il riso in acqua fredda più volte finché l'acqua non diventa limpida. Quando l'acqua è pulita, lasciare il riso nell'acqua per 10 minuti per rilasciare l'amido.
2
Dopo 10 minuti, aggiungete acqua al riso per cuocerlo (deve coprire il riso fino a circa un dito di larghezza).
3
Per insaporire il riso, aggiungere due spicchi d'aglio interi e un dado Avecrem. Coprire la padella a fuoco medio e cuocere per circa 15 minuti.
4
Per le melanzane, tagliarle e lasciarle a bagno in acqua fredda salata per 15 minuti. Quindi scolarle e marinarle con soia e succo di mezzo limone e lasciarle per altri 10-15 minuti.
5
Cuocere le melanzane con un goccio di EVOO in una padella per circa 15 minuti e negli ultimi minuti aggiungere la marinata avanzata.
6
Aggiungete le melanzane al riso e il gioco è fatto.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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