Pan di Spagna al cioccolato e biscotti d'avena

Mettete a bagno i datteri in acqua calda per 15 minuti (metteteli nell'acqua che dovrete aggiungere all'impasto in seguito).

Mescolare l'avena, il cacao, l'olio e i datteri con l'acqua e frullare (si possono aggiungere gocce di cioccolato o qualsiasi altra cosa si desideri).

Formare dei piccoli biscotti e cuocerli in forno preriscaldato a 180 gradi. Quando sono pronti, lasciateli raffreddare e sono pronti da mangiare!