52
Rana pescatrice in salsa con patate
5
(60)
45 min
0 kcal
ELO.
Preparación de la receta
1
Salare i tranci di rana pescatrice e grigliarli insieme ai gamberi sgusciati. Mettere da parte.
2
Tagliare le patate e friggerle in due cucchiai di olio d'oliva. Aggiungere la paprica.
3
Scaldare il brodo di pesce (io lo faccio in casa con i gusci e le teste dei gamberi e la testa della rana pescatrice) e aggiungerlo alle patate.
4
Nel frattempo, mettere i due toast, l'aglio, le nocciole e il prezzemolo in un robot da cucina (io uso il thermomix). Macinare a piacere.
5
Quando le patate sono quasi cotte (punzecchiatele per controllare), aggiungete il trito ben integrato e aggiungete la rana pescatrice e i gamberi. Coprire e lasciare che le patate finiscano di cuocere. Salare a piacere.
6
Dopo qualche ora è ancora più buono, ma non posso mai aspettare😂😂.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Rana pescatrice
1000 gramos (aprox. 1 pieza)
Stock di pesce
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Gamberi
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Nocciole tostate non salate
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Pane senza glutine
40 gramos (aprox. 2 rebanadas)
Aglio
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Paprika dolce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Rana pescatrice
1000 gramos (aprox. 1 pieza)
Stock di pesce
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Gamberi
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Nocciole tostate non salate
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Pane senza glutine
40 gramos (aprox. 2 rebanadas)
Aglio
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Paprika dolce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Salare i tranci di rana pescatrice e grigliarli insieme ai gamberi sgusciati. Mettere da parte.
2
Tagliare le patate e friggerle in due cucchiai di olio d'oliva. Aggiungere la paprica.
3
Scaldare il brodo di pesce (io lo faccio in casa con i gusci e le teste dei gamberi e la testa della rana pescatrice) e aggiungerlo alle patate.
4
Nel frattempo, mettere i due toast, l'aglio, le nocciole e il prezzemolo in un robot da cucina (io uso il thermomix). Macinare a piacere.
5
Quando le patate sono quasi cotte (punzecchiatele per controllare), aggiungete il trito ben integrato e aggiungete la rana pescatrice e i gamberi. Coprire e lasciare che le patate finiscano di cuocere. Salare a piacere.
6
Dopo qualche ora è ancora più buono, ma non posso mai aspettare😂😂.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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