45
Frittelle di zucchine con salsa allo yogurt acido
5
(47)
0 kcal
santiagolorena
Preparación de la receta
1
Grattugiare la zucchina (con o senza buccia), scolarla in uno scolapasta e lasciarla per 15 minuti per farle rilasciare tutto il liquido.
2
Aggiungere l'uovo, il formaggio grattugiato (a piacere), il sale, il lievito e mescolare.
3
Aggiungere la farina a poco a poco fino a raggiungere la consistenza desiderata (fino a ottenere una sorta di crema pasticcera).
4
Mettere una padella rivestita di olio d'oliva a fuoco medio-alto e versarvi il composto (circa 1,5-2 cucchiai per frittella). Attendere che si dorino sul fondo (1 minuto) e girarle.
5
Per la salsa: mescolare 3 cucchiai di yogurt con sale, pepe, un goccio di limone e olio.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Grattugiare la zucchina (con o senza buccia), scolarla in uno scolapasta e lasciarla per 15 minuti per farle rilasciare tutto il liquido.
2
Aggiungere l'uovo, il formaggio grattugiato (a piacere), il sale, il lievito e mescolare.
3
Aggiungere la farina a poco a poco fino a raggiungere la consistenza desiderata (fino a ottenere una sorta di crema pasticcera).
4
Mettere una padella rivestita di olio d'oliva a fuoco medio-alto e versarvi il composto (circa 1,5-2 cucchiai per frittella). Attendere che si dorino sul fondo (1 minuto) e girarle.
5
Per la salsa: mescolare 3 cucchiai di yogurt con sale, pepe, un goccio di limone e olio.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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