10
Burger di quinoa e verdure
5
(12)
0 kcal
tonina13
Preparación de la receta
1
Lessare la quinoa
2
Macinare tutte le verdure in un robot da cucina fino a ridurle in piccoli pezzi (a piacere, preferibilmente senza grumi). Se non avete un robot da cucina, potete anche tritarle a mano.
3
Scaldare l'olio in una padella e friggere tutte le verdure. Salare e pepare a piacere.
4
Lasciare raffreddare le verdure e mettere da parte la quinoa cotta.
5
Quando si è raffreddato, mescolare le verdure, la quinoa, un uovo sbattuto e la farina di ceci.
6
Formare le polpettine (possono essere anche a forma di crocchetta o di polpetta).
7
Rosolare gli hamburger sulla piastra/padella e mangiare! Si possono anche congelare.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Quinoa
400 gramos
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cavolfiore
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Farina di ceci
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Quinoa
400 gramos
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cavolfiore
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Farina di ceci
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lessare la quinoa
2
Macinare tutte le verdure in un robot da cucina fino a ridurle in piccoli pezzi (a piacere, preferibilmente senza grumi). Se non avete un robot da cucina, potete anche tritarle a mano.
3
Scaldare l'olio in una padella e friggere tutte le verdure. Salare e pepare a piacere.
4
Lasciare raffreddare le verdure e mettere da parte la quinoa cotta.
5
Quando si è raffreddato, mescolare le verdure, la quinoa, un uovo sbattuto e la farina di ceci.
6
Formare le polpettine (possono essere anche a forma di crocchetta o di polpetta).
7
Rosolare gli hamburger sulla piastra/padella e mangiare! Si possono anche congelare.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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