9
Riso alle verdure di stagione
5
(14)
50 min
0 kcal
tenllis
Preparación de la receta
1
Tagliare a dadini la cipolla, i gambi di un mazzo di bietole e la barbabietola.
2
Scaldare l'olio in una casseruola, aggiungere la cipolla, i gambi delle bietole e la barbabietola e soffriggere per circa 10 minuti.
3
Aggiungere la zucca tagliata a cubetti e il riso. Aggiungere la curcuma, il pepe e la cannella, si può aggiungere il sale. Soffriggere e coprire con acqua, circa 4 tazze, portare a ebollizione.
4
Cuocere per altri 10 minuti. Aggiungere le foglie di bietola e gli spinaci tritati. Mescolare e cuocere per altri 10 minuti, aggiungendo altra acqua se necessario.
5
Spegnere e lasciare riposare per qualche minuto.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucca
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Spinaci
300 gramos
Barbabietola
240 gramos (aprox. 40 rodajas)
Riso integrale
200 gramos (aprox. 4 puñados)
Bietola
140 gramos (aprox. 7 puñados)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Pepe nero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cannella in polvere
5 gramos
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucca
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Spinaci
300 gramos
Barbabietola
240 gramos (aprox. 40 rodajas)
Riso integrale
200 gramos (aprox. 4 puñados)
Bietola
140 gramos (aprox. 7 puñados)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Pepe nero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cannella in polvere
5 gramos
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Tagliare a dadini la cipolla, i gambi di un mazzo di bietole e la barbabietola.
2
Scaldare l'olio in una casseruola, aggiungere la cipolla, i gambi delle bietole e la barbabietola e soffriggere per circa 10 minuti.
3
Aggiungere la zucca tagliata a cubetti e il riso. Aggiungere la curcuma, il pepe e la cannella, si può aggiungere il sale. Soffriggere e coprire con acqua, circa 4 tazze, portare a ebollizione.
4
Cuocere per altri 10 minuti. Aggiungere le foglie di bietola e gli spinaci tritati. Mescolare e cuocere per altri 10 minuti, aggiungendo altra acqua se necessario.
5
Spegnere e lasciare riposare per qualche minuto.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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