5
Carbonara vegetariana GZ
3
(6)
45 min
0 kcal
marr_hf
Preparación de la receta
1
Cuocere i peperoni nel microonde o nel forno, lasciarli raffreddare e rimuovere la pelle e i semi.
2
Macinare i peperoni pelati e privati dei semi in un robot da cucina fino a ottenere la consistenza di una crema.
3
Tagliare il tofu a cubetti e friggerli in una padella con un pizzico di paprika a fuoco medio fino a doratura.
4
Nel frattempo, cuocere la pasta al dente e, quando è pronta, mescolarla con il tofu e la crema di peperoni in una padella.
5
Se il composto risulta troppo asciutto, si può aggiungere un mestolo di acqua di cottura. Aggiustare di sale e pepe e aggiungere ricotta a piacere.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Peperone giallo
250 gramos
Fussili
100 gramos
Tofu
60 gramos
Ricotta
20 gramos
Olio extravergine di oliva
5 gramos
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Peperone giallo
250 gramos
Fussili
100 gramos
Tofu
60 gramos
Ricotta
20 gramos
Olio extravergine di oliva
5 gramos
1
Cuocere i peperoni nel microonde o nel forno, lasciarli raffreddare e rimuovere la pelle e i semi.
2
Macinare i peperoni pelati e privati dei semi in un robot da cucina fino a ottenere la consistenza di una crema.
3
Tagliare il tofu a cubetti e friggerli in una padella con un pizzico di paprika a fuoco medio fino a doratura.
4
Nel frattempo, cuocere la pasta al dente e, quando è pronta, mescolarla con il tofu e la crema di peperoni in una padella.
5
Se il composto risulta troppo asciutto, si può aggiungere un mestolo di acqua di cottura. Aggiustare di sale e pepe e aggiungere ricotta a piacere.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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Información nutricional
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