Mousse (gelato) al caffè con pezzi di cioccolato

Snocciolare i datteri e metterli nel tritatutto.

Aggiungere i 4 cucchiaini di caffè e la crema di formaggio montata.

Macinare tutto.

Grattugiare due etti di cioccolato e mescolare.

Versare nelle ciotole e cospargere di pezzetti dell'altro grammo di cioccolato per decorare.

Può essere consumato così com'è, lasciato riposare in frigorifero o congelato per circa 90 minuti per ottenere una mousse congelata.