28
Biscotti al cioccolato
5
(32)
50 min
0 kcal
patriciabedoya
Preparación de la receta
1
Cuocere la patata dolce fino a renderla morbida e poi schiacciarla.
2
Mescolare le due uova con la patata dolce. Almeno 4 minuti ad alta velocità.
3
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato insieme al burro. Una volta sciolto, mescolarlo con l'uovo e la patata dolce.
4
Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi e continuare a sbattere.
5
Disporre le palline di impasto su carta da forno.
6
Cospargere con fiocchi di sale.
7
Infornare per 20 minuti a 160° con aria compressa.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Amido di mais
400 gramos (aprox. 40 cucharadas)
Pomodoro ciliegino
230 gramos
Patata dolce
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Burro
120 gramos
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Farina di segale integrale
90 gramos
Cacao in polvere
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Il sale
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
lievito in polvere
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Amido di mais
400 gramos (aprox. 40 cucharadas)
Pomodoro ciliegino
230 gramos
Patata dolce
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Burro
120 gramos
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Farina di segale integrale
90 gramos
Cacao in polvere
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Il sale
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
lievito in polvere
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cuocere la patata dolce fino a renderla morbida e poi schiacciarla.
2
Mescolare le due uova con la patata dolce. Almeno 4 minuti ad alta velocità.
3
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato insieme al burro. Una volta sciolto, mescolarlo con l'uovo e la patata dolce.
4
Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi e continuare a sbattere.
5
Disporre le palline di impasto su carta da forno.
6
Cospargere con fiocchi di sale.
7
Infornare per 20 minuti a 160° con aria compressa.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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