POLLO KFC

Para empezar vamos a poner en un bowl el pollo y la leche,lo tapamos y lo dejamos entre 30 min y 24h en la nevera.(a más tiempo, mejor)

Cuando haya pasado el tiempo necesario , escurrimos el pollo y lo colocaremos en una bandeja donde se le añadirá el mix de todas las especias por ambos lados y dejaremos 30 min más de reposo en la nevera(si lo puedes dejar algo más,mejor)

Preparamos en 3 platos la harina de avena , el huevo batido y los copos de maíz picados( en mi caso usé unos de BM ecológicos y sin nada de azúcar pero aún los tienen en revisión en la app)

Pasamos el pollo por la harina , después por el huevo y acabamos con los copos y lo disponemos todo en una bandeja que en mi caso fue de la freidora sin aceite(vale la de horno)

Con la freidora o el horno precalentado a , lo vamos a cocinar 10 min por cada lado a 180° C

Luego sólo debemos dejar templar un poco y disfrutar de un alimento delicioso, sólo o acompañado de alguna salsa de tomate casera.