Torta di tonno, porri e crema di formaggio.

Tritare il porro o tagliarlo a pezzi molto piccoli.

In una ciotola, mescolare il tonno, il porro, l'uovo, la crema di formaggio, il sale e il pepe.

Versare il composto in uno stampo precedentemente unto con un po' di burro o di EVOO.

Mettere lo stampo in forno a bagnomaria per 45-50 minuti se il forno non è preriscaldato e per 35-40 minuti se lo è.

Quando la torta è quasi pronta, accendere il grill per due o tre minuti per abbrustolire lo strato superiore della torta.

Questa torta può essere consumata sia calda che fredda, anche se per i miei gusti è molto più buona fredda.