36
Hamburger vegetariano di zucchine
5
(38)
75 min
0 kcal
blancopoulo
Preparación de la receta
1
Grattugiare la zucchina con una grattugia a fori larghi, aggiungere il sale e lasciare riposare per 15 minuti. Scolare poi bene in modo che perda l'acqua.
2
Mettere in ammollo la soia testurizzata e, quando si è gonfiata, mescolare tutti gli ingredienti con la zucchina.
3
Formare gli hamburger con le mani e disporli su una teglia con carta da forno. *Possono anche essere fritti in padella, ma prima devono essere infarinati con la quantità di farina desiderata.
4
Infornare per 15 minuti a 200 gradi, quindi girare e cuocere sull'altro lato per 10 minuti.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucchina
1000 gramos (aprox. 2 unidades)
Soia testurizzata
100 gramos (aprox. ½ tazas)
Farina d'avena
98 gramos (aprox. 1 taza)
Fiocchi d'avena
50 gramos (aprox. ½ tazas)
Salsa di soia
42 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Pomodoro schiacciato
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceto di Modena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Origano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Cumino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucchina
1000 gramos (aprox. 2 unidades)
Soia testurizzata
100 gramos (aprox. ½ tazas)
Farina d'avena
98 gramos (aprox. 1 taza)
Fiocchi d'avena
50 gramos (aprox. ½ tazas)
Salsa di soia
42 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Pomodoro schiacciato
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceto di Modena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Origano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Cumino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Grattugiare la zucchina con una grattugia a fori larghi, aggiungere il sale e lasciare riposare per 15 minuti. Scolare poi bene in modo che perda l'acqua.
2
Mettere in ammollo la soia testurizzata e, quando si è gonfiata, mescolare tutti gli ingredienti con la zucchina.
3
Formare gli hamburger con le mani e disporli su una teglia con carta da forno. *Possono anche essere fritti in padella, ma prima devono essere infarinati con la quantità di farina desiderata.
4
Infornare per 15 minuti a 200 gradi, quindi girare e cuocere sull'altro lato per 10 minuti.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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Información nutricional
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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sale
sale
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