7
Guance di maiale al vino porto
5
(9)
0 kcal
viir85
Preparación de la receta
1
Salare e pepare la carne e farla rosolare da entrambi i lati. Nella stessa padella, soffriggere la cipolla tritata.
2
Quando è pronto, aggiungere la carne e il vino porto. Portare a ebollizione per qualche minuto per far evaporare l'alcol e aggiungere un po' d'acqua. Chiudere la pentola a pressione e cuocere per 20 minuti.
3
Quando la carne è tenera, metterla da parte e ridurre la salsa in purea. Aggiungere l'uva sultanina e far ridurre la salsa. Quando raggiunge la consistenza desiderata, aggiungerla alla carne.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Salare e pepare la carne e farla rosolare da entrambi i lati. Nella stessa padella, soffriggere la cipolla tritata.
2
Quando è pronto, aggiungere la carne e il vino porto. Portare a ebollizione per qualche minuto per far evaporare l'alcol e aggiungere un po' d'acqua. Chiudere la pentola a pressione e cuocere per 20 minuti.
3
Quando la carne è tenera, metterla da parte e ridurre la salsa in purea. Aggiungere l'uva sultanina e far ridurre la salsa. Quando raggiunge la consistenza desiderata, aggiungerla alla carne.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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