3
Merluzzo con carciofi e patate
5
(5)
50 min
0 kcal
xertolina
Preparación de la receta
1
Tagliare le patate, i carciofi in 2 parti, la cipolla e gli spicchi d'aglio. Schiacciare il pomodoro.
2
In una pentola con l'olio, soffriggere tutte le verdure per circa 10 minuti. Contemporaneamente, sbollentare il merluzzo per 3 minuti.
3
Aggiungere acqua (si può usare l'acqua del merluzzo) fino a coprire le verdure, aggiungere due foglie di alloro e far bollire per circa 10 minuti. Osservare i carciofi che si ammorbidiscono.
4
Aggiungere il pomodoro e i piselli, far bollire per 10 minuti e infine il merluzzo. Scaldare insieme per circa 5-10 minuti.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Acqua minerale naturale
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Lombo di merluzzo
600 gramos
Carciofo
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Patata
220 gramos
Piselli
200 gramos
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Alloro
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Acqua minerale naturale
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Lombo di merluzzo
600 gramos
Carciofo
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Patata
220 gramos
Piselli
200 gramos
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Alloro
2 gramos (aprox. 2 hojas)
1
Tagliare le patate, i carciofi in 2 parti, la cipolla e gli spicchi d'aglio. Schiacciare il pomodoro.
2
In una pentola con l'olio, soffriggere tutte le verdure per circa 10 minuti. Contemporaneamente, sbollentare il merluzzo per 3 minuti.
3
Aggiungere acqua (si può usare l'acqua del merluzzo) fino a coprire le verdure, aggiungere due foglie di alloro e far bollire per circa 10 minuti. Osservare i carciofi che si ammorbidiscono.
4
Aggiungere il pomodoro e i piselli, far bollire per 10 minuti e infine il merluzzo. Scaldare insieme per circa 5-10 minuti.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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