8
Couscous con verdure
3
(9)
30 min
0 kcal
j.on
Preparación de la receta
1
Prepariamo gli ingredienti. Calcolare 50 g di couscous per persona. Tagliare e cuocere le verdure per 20 minuti (finché non sono morbide o tenere a piacere), con olio e sale e pepe.
2
In una pentola a parte, far bollire l'acqua con un pizzico di sale. Quando l'acqua bolle, spegnere l'acqua e aggiungere il couscous. Assicurarsi che sia ben coperto dall'acqua. Coprire la pentola e lasciare riposare per 10 minuti.
3
Quando le verdure sono cotte, aggiungere la manciata di mandorle, l'uva sultanina e le albicocche secche.
4
Quando il couscous ha riposato, aggiungere il burro e mescolare finché non è ben integrato.
5
Aggiungere il couscous alle verdure. Mescolare e lasciare riposare per 5-10 minuti, buon appetito!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Acqua di rubinetto
300 gramos
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Couscous
200 gramos
Cipolla rossa
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Fungo
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Porro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Mandorle crude
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Uva sultanina
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Gherigli di albicocca
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Acqua di rubinetto
300 gramos
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Couscous
200 gramos
Cipolla rossa
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Fungo
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Porro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Mandorle crude
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Uva sultanina
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Gherigli di albicocca
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Prepariamo gli ingredienti. Calcolare 50 g di couscous per persona. Tagliare e cuocere le verdure per 20 minuti (finché non sono morbide o tenere a piacere), con olio e sale e pepe.
2
In una pentola a parte, far bollire l'acqua con un pizzico di sale. Quando l'acqua bolle, spegnere l'acqua e aggiungere il couscous. Assicurarsi che sia ben coperto dall'acqua. Coprire la pentola e lasciare riposare per 10 minuti.
3
Quando le verdure sono cotte, aggiungere la manciata di mandorle, l'uva sultanina e le albicocche secche.
4
Quando il couscous ha riposato, aggiungere il burro e mescolare finché non è ben integrato.
5
Aggiungere il couscous alle verdure. Mescolare e lasciare riposare per 5-10 minuti, buon appetito!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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