Torta al formaggio al forno 🧀🥧

Macinare le mandorle e i fiocchi d'avena. Aggiungere al composto i datteri e il burro a temperatura ambiente. Creare un impasto che sarà la nostra base per la torta e trasferirlo nella nostra tortiera.

Unire il formaggio phildelphia, il formaggio Burgos e il parmigiano alle uova e alla panna. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo. In questa fase si può aggiungere l'eritritolo (70 gr), ma nel mio caso non ne ho aggiunto, poiché amo il sapore del formaggio. Versare il composto nello stampo sulla base precedentemente preparata.

Mettere la torta in forno (preriscaldato a 180°) e cuocere per 45 minuti (a seconda del forno).

Anche se so che è difficile, è necessario lasciarlo raffreddare per almeno un'ora. E buon appetito 😍