5
Fagioli in vinaigrette
3
(6)
30 min
0 kcal
LantamaraTK
Preparación de la receta
1
Brunoise tutte le verdure
2
Marinare le verdure con: 3 cucchiai di EVOO e 6 cucchiai di aceto di Modena.
3
Lavare e scolare i fagioli e metterli a macerare con 1 cucchiaio di EVOO e 2 cucchiai di aceto di Modena. (Nella foto c'è mezza porzione)
4
Lasciare riposare per 12-24 ore.
5
Prima di servire lavare, tagliare e asciugare la lattuga.
6
Servire: prima la lattuga, sopra i fagioli e al centro le verdure.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Fagioli bianchi
400 gramos (aprox. 1 bote)
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceto di Modena
80 gramos (aprox. 8 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
32 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Lattuga
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Sale rosa
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Fagioli bianchi
400 gramos (aprox. 1 bote)
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceto di Modena
80 gramos (aprox. 8 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
32 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Lattuga
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Sale rosa
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Brunoise tutte le verdure
2
Marinare le verdure con: 3 cucchiai di EVOO e 6 cucchiai di aceto di Modena.
3
Lavare e scolare i fagioli e metterli a macerare con 1 cucchiaio di EVOO e 2 cucchiai di aceto di Modena. (Nella foto c'è mezza porzione)
4
Lasciare riposare per 12-24 ore.
5
Prima di servire lavare, tagliare e asciugare la lattuga.
6
Servire: prima la lattuga, sopra i fagioli e al centro le verdure.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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