Rotolo di carne macinata di pollo e tacchino🐔

21:34 UE INGREDIENTI: ▲ 500 g di macinato di tacchino e pollo. sale ▲ 1 uovo ▲ pangrattato Un latte ▲ Pangrattato ▲ Pellicola trasparente PREPARAZIONE Mettere il pangrattato in una ciotola con una spruzzata di latte e lasciare riposare per qualche minuto. 2 Nel frattempo, salare la carne e mescolarla con l'uovo; una volta che il tutto è ben amalgamato, aggiungere il mix di pane e continuare a mescolare. Aggiungiamo quindi il pangrattato finché non vediamo che la carne non si attacca alle mani e riusciamo a impastare bene. 4 Successivamente, mettere un pezzo di pellicola trasparente e arrotolare la carne come se fosse una caramella e arrotolarla fino a renderla ben stretta. 5 Nel thermomix aggiungiamo 800 mL. Di acqua, Varona velocità 1, 30 min. Alla fine del tempo togliamo dal termomix. Varona e rimuoviamo la pellicola. 7 Mettere in forno per 10 minuti a 200 gradi per dare un po' di calore in più. 8 Lasciare raffreddare, tagliare e mangiare!!!!