12
Soffritto di verdure
3
(14)
0 kcal
AngieLollipop
Preparación de la receta
1
Cuocere la zucca, lasciarla raffreddare leggermente e tagliarla a pezzi.
2
Tritare il resto delle verdure.
3
Idratare i fagioli di soia e condirli con il condimento per la carne.
4
Soffriggere la cipolla con un po' di EVOO fino a renderla trasparente, quindi aggiungere il resto delle verdure e cuocere fino a quando sono tenere. A me piace aggiungere una spruzzata di vino da cucina.
5
Aggiungere la soia testurizzata, mescolare e servire.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Zucca
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Fagioli
100 gramos
Soia testurizzata
100 gramos
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Condimento per carne
20 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pepe bianco
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Zucca
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Fagioli
100 gramos
Soia testurizzata
100 gramos
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Condimento per carne
20 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pepe bianco
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cuocere la zucca, lasciarla raffreddare leggermente e tagliarla a pezzi.
2
Tritare il resto delle verdure.
3
Idratare i fagioli di soia e condirli con il condimento per la carne.
4
Soffriggere la cipolla con un po' di EVOO fino a renderla trasparente, quindi aggiungere il resto delle verdure e cuocere fino a quando sono tenere. A me piace aggiungere una spruzzata di vino da cucina.
5
Aggiungere la soia testurizzata, mescolare e servire.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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