4
Ravioli di zucchine con salmone e funghi
5
(6)
45 min
0 kcal
160577
Preparación de la receta
1
Tritare la cipolla, soffriggere con un goccio di EVOO, aggiungere i funghi tritati, quindi aggiungere il cucchiaio di formaggio cremoso e le tre scatole di salmone. Salare e pepare
2
Tagliare le strisce di zucchine il più sottilmente possibile con un pelapatate, una mandolina o, se avete un ottimo polso, con un coltello.
3
Disporre due filetti di zucchine a forma di croce, mettere il ripieno al centro e avvolgerlo intorno alla zucchina.
4
Mettete la salsa di pomodoro in un piatto da portata, completate con i ravioli di zucchine e la mozzarella.
5
Infornare per 15-20 minuti a 180° finché il formaggio non sarà dorato.
Ingredientes
10 raciones
10 raciones
Zucchina
1000 gramos (aprox. 4 unidades)
Salsa al pomodoro e basilico
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Salmone
150 gramos (aprox. 3 latas)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Fungo
100 gramos
Mozzarella grattugiata
100 gramos
Crema di formaggio
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Tahini
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
10 raciones
10 raciones
Zucchina
1000 gramos (aprox. 4 unidades)
Salsa al pomodoro e basilico
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Salmone
150 gramos (aprox. 3 latas)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Fungo
100 gramos
Mozzarella grattugiata
100 gramos
Crema di formaggio
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Tahini
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tritare la cipolla, soffriggere con un goccio di EVOO, aggiungere i funghi tritati, quindi aggiungere il cucchiaio di formaggio cremoso e le tre scatole di salmone. Salare e pepare
2
Tagliare le strisce di zucchine il più sottilmente possibile con un pelapatate, una mandolina o, se avete un ottimo polso, con un coltello.
3
Disporre due filetti di zucchine a forma di croce, mettere il ripieno al centro e avvolgerlo intorno alla zucchina.
4
Mettete la salsa di pomodoro in un piatto da portata, completate con i ravioli di zucchine e la mozzarella.
5
Infornare per 15-20 minuti a 180° finché il formaggio non sarà dorato.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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