Merluzzo con letto di verdure e salsa di limone 🍋

Tagliare l'aglio a fettine sottili 🧄 Spremere il succo del limone 🍋 (mettere da parte) (mettere da parte) Tagliare le verdure Scaldare la padella e soffriggere i peperoni e la cipolla finché non si ammorbidiscono. Mettere da parte

In una piccola padella, versare un goccio di EVOO, scaldare e aggiungere l'aglio e la cayenna (se vi piace il piccante, apritelo 🙃). Fate soffriggere e, quando è pronto, spegnete il fuoco e aggiungete il succo di limone. Mescolare e mettere da parte nella padella.

Grigliare la lonza di merluzzo con l'olio rimasto dalle verdure a fuoco medio. Circa 5 minuti per lato

Procediamo con l'impiattamento: 🔸 Letto di verdure 🔸 Filetto di merluzzo 🔸 Sofrito al limone

E questo è tutto 👌! Godetevi la squadra 😋 (P.S. potete prepararlo con qualsiasi pesce, anche se lo cuocete al forno, gli dà un tocco che non avete mai assaggiato prima! 🤤🤤)