Pizza di verdure con impasto di farina di ceci

Mescolare i 100 grammi di farina di ceci con 100 ml di acqua, aggiungere il sale e l'origano e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.

In una teglia ricoperta di carta da forno, stendere la pasta in modo molto sottile per renderla più croccante.

Cuocere per 7 minuti (forno preriscaldato sulla funzione pizza - 200°C)

Ora è il momento di preparare la pizza a vostro piacimento e rimetterla in forno per altri 6 minuti.

Una volta tolta dal forno, lasciatela riposare per 1-2 minuti e staccatela dalla carta, questa pasta si stacca molto facilmente. Ora è il momento di gustare!