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Melanzane ripiene š Melanzane ripiene š Melanzane ripiene
5
(12)
0 kcal
mjosemars
PreparaciĆ³n de la receta
1
Tagliare la melanzana a metĆ , praticare dei tagli e spennellare con EVOO e un po' di sale sulla parte superiore. Cuocere in forno per 20-30 minuti. Quando si sono raffreddate, svuotarle e tenerle da parte per aggiungerle al ripieno.
2
In una padella con una spruzzata di EVOO, aggiungere la cipolla, i funghi tagliati finemente e le melanzane; lasciare cuocere per un po'.
3
Aggiungere il petto di pollo; io ne ho fatto un trito mettendolo in un tritacarne e mescolare il tutto. Aggiungete qui le spezie e assaggiate per correggere il sale.
4
Aggiungete il pomodoro (puĆ² essere un pomodoro tagliato a cubetti come nel mio caso o un pomodoro fritto fatto in casa) e lasciate che rilasci l'acqua in modo che il ripieno sia piĆ¹ compatto.
5
Riempite le melanzane con il ripieno, aggiungete il formaggio, un altro po' di origano e infornate fino a quando il formaggio si sarĆ sciolto. Io le ho cotte per circa 10 minuti
6
Buon divertimento š„³ š¤¤š¤¤š¤¤š¤¤
Ingredientes
1 raciĆ³n
1 raciĆ³n
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Fungo
200 gramos (aprox. 1 paquete)
Petto di pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Origano
100 gramos
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla dolce
75 gramos (aprox. Ā½ unidades)
Formaggio proteico
50 gramos
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cumino
2 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
2 gramos (aprox. 1 cucharada)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 raciĆ³n
1 raciĆ³n
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Fungo
200 gramos (aprox. 1 paquete)
Petto di pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Origano
100 gramos
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla dolce
75 gramos (aprox. Ā½ unidades)
Formaggio proteico
50 gramos
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cumino
2 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
2 gramos (aprox. 1 cucharada)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tagliare la melanzana a metĆ , praticare dei tagli e spennellare con EVOO e un po' di sale sulla parte superiore. Cuocere in forno per 20-30 minuti. Quando si sono raffreddate, svuotarle e tenerle da parte per aggiungerle al ripieno.
2
In una padella con una spruzzata di EVOO, aggiungere la cipolla, i funghi tagliati finemente e le melanzane; lasciare cuocere per un po'.
3
Aggiungere il petto di pollo; io ne ho fatto un trito mettendolo in un tritacarne e mescolare il tutto. Aggiungete qui le spezie e assaggiate per correggere il sale.
4
Aggiungete il pomodoro (puĆ² essere un pomodoro tagliato a cubetti come nel mio caso o un pomodoro fritto fatto in casa) e lasciate che rilasci l'acqua in modo che il ripieno sia piĆ¹ compatto.
5
Riempite le melanzane con il ripieno, aggiungete il formaggio, un altro po' di origano e infornate fino a quando il formaggio si sarĆ sciolto. Io le ho cotte per circa 10 minuti
6
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Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
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sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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