Fajitas vegetariane

Per prima cosa bisogna tagliare il tofu e immergerlo nella miscela che abbiamo preparato (con la salsa di soia, la paprika dolce e l'aglio in polvere) e lasciarlo riposare per circa 10 minuti.

Mettete quindi le verdure di vostra scelta e il tofu in una padella a fuoco alto. Lasciare in padella fino a quando entrambe le verdure non saranno dorate, quindi toglierle.

Ora con le fajitas integrali versiamo al loro interno le verdure e il tofu, dando loro la forma di una fajita. Poi, facoltativamente, metto il tutto nella piastra per panini in modo che si rosoli🤭.