🌸 SANDWICH DI GELATO AL BISCOTTO🌸

Potete trovare la ricetta dei biscotti nel mio profilo o nella sezione ricette sotto il nome 🌸GALLETAS / COOKIES🌸.

Ho fatto congelare i biscotti, ma non c'è problema se li preparate il giorno stesso. Cercate solo di tenerli freddi per evitare che il gelato si sciolga.

Schiacciate le banane surgelate senza la buccia e tagliate a pezzetti con pochissimo latte o bevanda vegetale (👀Attenzione!! sempre un po' alla volta per non esagerare e per evitare che diventi troppo liquido👀). All'interno potete mettere burro di arachidi o gocce di cioccolato. Una volta riempiti i biscotti, sciogliere il cioccolato.

Potete sciogliere il cioccolato nel microonde a intervalli di dieci secondi. Fermatevi e mescolate finché non è ben sciolto. In questo modo non si brucia. Immergere la metà del sandwich di gelato e ricoprirlo rapidamente di cocco grattugiato.

⚠️Ahora quando fa più caldo, l'ideale sarebbe riempire i biscotti e metterli in freezer mentre si scioglie il cioccolato. In modo che il gelato non si sciolga nel frattempo. ⚠️

⚠️Si Se il gelato è troppo liquido, può essere dovuto al calore della cucina, alla frutta non sufficientemente congelata o all'aggiunta di troppo latte o bevanda vegetale. Si consiglia di rimetterlo in freezer in modo che riprenda corpo o, se si dispone di più frutta congelata, di aggiungerne altra. ⚠️