Biscotti di farina d'avena, banana e datteri

Schiacciare le banane fino a ridurle in purea.

Togliere i noccioli dai datteri e schiacciarli insieme all'avena.

Aggiungere l'avena e i datteri tritati alla banana schiacciata e mescolare.

Aggiungere cannella a piacere e mescolare. (fase facoltativa) (si può anche sostituire la cannella con il cacao in polvere).

Una volta ben amalgamati, disporre una carta da forno sulla teglia e modellare i biscotti con un cucchiaio.

Cuocere per 25 minuti a 180º.

Lasciare riposare i biscotti finché non sono bruciati.

E sarebbero pronti da mangiare 😋.