28
Lenticchie al curry con riso bianco
5
(30)
0 kcal
rebe_loren
Preparación de la receta
1
Cuocere le lenticchie nel brodo vegetale fino a renderle tenere. Scolare e mettere da parte.
2
In una padella con l'EVOO, soffriggere gli spicchi d'aglio tritati, la cayenna, la cipolla e le carote. Salare e pepare.
3
Aggiungere il pomodoro schiacciato. Salare a piacere. Aggiungere le spezie. Lasciare ridurre il pomodoro.
4
Aggiungere la bevanda di soia. Mescolare e cuocere finché la salsa non si addensa leggermente. Spegnere il fuoco e aggiungere le lenticchie alla salsa. Mescolare.
5
Cuciniamo il riso bianco come contorno alle lenticchie al curry.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Brodo vegetale
900 gramos
Lenticchie Pardina
300 gramos
Carota
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Riso al vapore
200 gramos
Bevanda vegetale
200 gramos
Salsa di pomodoro
200 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Curry
12 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cayenne
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Cumino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Zenzero in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Brodo vegetale
900 gramos
Lenticchie Pardina
300 gramos
Carota
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Riso al vapore
200 gramos
Bevanda vegetale
200 gramos
Salsa di pomodoro
200 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Curry
12 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cayenne
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Cumino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Zenzero in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cuocere le lenticchie nel brodo vegetale fino a renderle tenere. Scolare e mettere da parte.
2
In una padella con l'EVOO, soffriggere gli spicchi d'aglio tritati, la cayenna, la cipolla e le carote. Salare e pepare.
3
Aggiungere il pomodoro schiacciato. Salare a piacere. Aggiungere le spezie. Lasciare ridurre il pomodoro.
4
Aggiungere la bevanda di soia. Mescolare e cuocere finché la salsa non si addensa leggermente. Spegnere il fuoco e aggiungere le lenticchie alla salsa. Mescolare.
5
Cuciniamo il riso bianco come contorno alle lenticchie al curry.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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