Pasta sfoglia alle mele e alle noci

Togliere la pasta sfoglia dal frigorifero 5 minuti prima per lavorarla meglio. Stendetela e allungatela un po' per renderla più sottile, ma senza strapparla.

Tagliate la pasta sfoglia secondo la forma che volete darle, io ho scelto un rettangolo, ma sta a voi decidere.

Per il ripieno, sbucciare 3 mele a quadratini; aggiungere la cannella e lo zucchero e mettere nel microonde per circa 5 minuti, mescolando per ammorbidire le mele.

Quando la mela è morbida, schiacciarla un po' in modo che diventi una pasta.

Riempiamo i tagli di pasta sfoglia che abbiamo realizzato e copriamo con l'altra parte, facendo attenzione a non riempirla troppo e a lasciarla fuoriuscire in seguito.

Chiuderli come se fossero dei pasticciotti, praticando dei piccoli tagli sulla superficie e spennellandoli con un uovo sbattuto.

Li ho fatti nella friggitrice ad aria per 15 minuti e alla fine ho messo un po' di zucchero a velo per la decorazione.