Crema pasticcera vegana al cioccolato

Frullate la vostra bevanda vegetale preferita (quella di avena è una buona opzione, perché è più dolce e contrasta l'amaro del cacao) con 2 cucchiai di cacao puro in polvere. Io lo mescolo con un frullatore perché è più veloce e non crea grumi.

Si aggiungono i semi di chia, circa 3 cucchiai per tazza di bevanda, e anche l'uva sultanina, che aggiunge maggiore dolcezza.

Mescolate il tutto e lasciatelo in frigorifero, più a lungo è meglio è, in modo che i semi si ammorbidiscano.

Infine, aggiungete la frutta che preferite! Nel mio caso ho preferito aggiungere la frutta congelata per dare un tocco di freschezza in più.