2
Branzino in umido
3
(3)
0 kcal
DELFIN10
Preparación de la receta
1
Soffriggere le verdure: mettere l'EVOO sul fondo di una casseruola e aggiungere l'aglio, la cipolla, la carota e il peperone tagliati a dadini.
2
Aggiungere la salsa di pomodoro, mescolare e aggiungere una foglia di alloro e il vino. Aggiungere sale e pepe. Lasciare evaporare l'alcol per due minuti.
3
Tagliare il branzino a dadini. Metterlo in padella e aggiungere un po' d'acqua. Quanto basta per cuocere il pesce. Lasciare cuocere per quattro o cinque minuti.
4
Controllare il sale e il pepe. Pronti a servire.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Spigola
500 gramos
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Brandy
150 gramos
Acqua di rubinetto
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
50 gramos
Salsa di pomodoro
47 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Il sale
3 gramos
Alloro
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Pepe nero
0.3 gramos
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Spigola
500 gramos
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Brandy
150 gramos
Acqua di rubinetto
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
50 gramos
Salsa di pomodoro
47 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Il sale
3 gramos
Alloro
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Pepe nero
0.3 gramos
1
Soffriggere le verdure: mettere l'EVOO sul fondo di una casseruola e aggiungere l'aglio, la cipolla, la carota e il peperone tagliati a dadini.
2
Aggiungere la salsa di pomodoro, mescolare e aggiungere una foglia di alloro e il vino. Aggiungere sale e pepe. Lasciare evaporare l'alcol per due minuti.
3
Tagliare il branzino a dadini. Metterlo in padella e aggiungere un po' d'acqua. Quanto basta per cuocere il pesce. Lasciare cuocere per quattro o cinque minuti.
4
Controllare il sale e il pepe. Pronti a servire.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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