26
🎃 Zucca ripiena 🎃
5
(30)
0 kcal
Elurtxoo
Preparación de la receta
1
Dividere la zucca a metà, spennellare con olio e infornare a 200°C per mezz'ora o fino a quando la polpa interna è cotta.
2
Rosolare l'aglio, la cipolla e i funghi in una padella con un cucchiaio di olio.
3
Aggiungere il riso precedentemente lavato, soffriggere e aggiungere l'acqua. Lasciare cuocere il riso per circa 45 minuti.
4
Togliere la zucca, svuotarla e aggiungere l'interno al riso. Salate e pepate e lasciate che i sapori si integrino, saltando per altri 5 minuti.
5
Riempire la zucca con il riso e infornare per altri 15 minuti a 200°C.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Zucca
1500 gramos (aprox. 1 unidad)
Acqua di rubinetto
800 gramos (aprox. 4 vasos)
Fungo
200 gramos
Riso integrale
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Zucca
1500 gramos (aprox. 1 unidad)
Acqua di rubinetto
800 gramos (aprox. 4 vasos)
Fungo
200 gramos
Riso integrale
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Dividere la zucca a metà, spennellare con olio e infornare a 200°C per mezz'ora o fino a quando la polpa interna è cotta.
2
Rosolare l'aglio, la cipolla e i funghi in una padella con un cucchiaio di olio.
3
Aggiungere il riso precedentemente lavato, soffriggere e aggiungere l'acqua. Lasciare cuocere il riso per circa 45 minuti.
4
Togliere la zucca, svuotarla e aggiungere l'interno al riso. Salate e pepate e lasciate che i sapori si integrino, saltando per altri 5 minuti.
5
Riempire la zucca con il riso e infornare per altri 15 minuti a 200°C.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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