Gelato alla frutta

Lasciare due banane e un mango sbucciato nel freezer per due ore per farli raffreddare prima di schiacciarli.

Schiacciare le banane e il mango con una spruzzata di latte. La quantità di latte è un po' da valutare. Io ne ho usato pochissimo, soprattutto per facilitare lo schiacciamento.

Versare metà del composto in un bicchierino. Con questa quantità sono riuscita a fare quattro coppe di gelato.

Nell'altra metà della purea di mango e banana, aggiungere circa 80-100 g di frutti di bosco e ridurre il tutto in purea.

Aggiungere il composto nei bicchierini sopra l'altro strato di mango.

Congelate e pronte da mangiare! In alcuni bicchierini ho aggiunto pezzi di frutti rossi e cocco grattugiato. Danno un tocco speciale, ma sta a voi decidere.