
17
Stufato di ceci veloce
3
(18)
37 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Soffriggere la cipolla, l'aglio e il porro tritati finemente. Quando sono dorati, aggiungere la carota e i peperoni, anch'essi tritati finemente. Aggiungere sale e pepe a piacere.
2
Quando le verdure sono morbide, aggiungere il pomodoro fritto e i ceci scolati.
3
Mescolate bene e aggiungete 2 bicchieri di brodo di pollo, che potete sostituire con un brodo vegetale. Abbassate la fiamma e lasciate cuocere per circa 20 minuti. Se volete, aggiungete un cucchiaino di curcuma per dare un tocco in più. Spegnere il fuoco e lasciare riposare per 2-3 minuti. Servire e gustare!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones

Brodo di pollo
500 gramos

Ceci cotti
200 gramos

Salsa di pomodoro
110 gramos

Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)

Pepe rosso
100 gramos (aprox. ½ unidades)

Porro
100 gramos

Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)

Peperone giallo
50 gramos (aprox. ½ unidades)

Olio extravergine di oliva
4 gramos (aprox. 2 cucharadas)

Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)

Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones

Brodo di pollo
500 gramos

Ceci cotti
200 gramos

Salsa di pomodoro
110 gramos

Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)

Pepe rosso
100 gramos (aprox. ½ unidades)

Porro
100 gramos

Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)

Peperone giallo
50 gramos (aprox. ½ unidades)

Olio extravergine di oliva
4 gramos (aprox. 2 cucharadas)

Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)

Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Soffriggere la cipolla, l'aglio e il porro tritati finemente. Quando sono dorati, aggiungere la carota e i peperoni, anch'essi tritati finemente. Aggiungere sale e pepe a piacere.
2
Quando le verdure sono morbide, aggiungere il pomodoro fritto e i ceci scolati.
3
Mescolate bene e aggiungete 2 bicchieri di brodo di pollo, che potete sostituire con un brodo vegetale. Abbassate la fiamma e lasciate cuocere per circa 20 minuti. Se volete, aggiungete un cucchiaino di curcuma per dare un tocco in più. Spegnere il fuoco e lasciare riposare per 2-3 minuti. Servire e gustare!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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