0
Zuppa di zucchine e fagiolini
3
(1)
30 min
0 kcal
m.jose_roca
Preparación de la receta
1
Lavare le verdure e tagliarle a pezzi, non è necessario sbucciarle.
2
Soffriggere la cipolla e il porro in una padella con un po' d'olio.
3
Quando inizia a diventare trasparente, aggiungere la zucchina e i fagiolini.
4
Aggiungere sale rosa e pepe nero macinato al momento, mescolare bene per amalgamare tutti gli ingredienti e coprire con acqua, far bollire per circa 20 minuti o finché i fagioli non saranno teneri.
5
Sbattiamo il tutto fino a ottenere una consistenza senza grumi e aggiungiamo una vaschetta di formaggio cremoso montato allo 0%, e sbattiamo di nuovo, accompagnando il tutto con la nostra guarnizione preferita. Nel mio caso, formaggio blu e crostini senza glutine.
6
Pronto....!!!!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Zucchina
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Fagiolo verde
450 gramos
Crema di formaggio montata
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Porro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Formaggio blu
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolline
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Zucchina
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Fagiolo verde
450 gramos
Crema di formaggio montata
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Porro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Formaggio blu
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolline
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Lavare le verdure e tagliarle a pezzi, non è necessario sbucciarle.
2
Soffriggere la cipolla e il porro in una padella con un po' d'olio.
3
Quando inizia a diventare trasparente, aggiungere la zucchina e i fagiolini.
4
Aggiungere sale rosa e pepe nero macinato al momento, mescolare bene per amalgamare tutti gli ingredienti e coprire con acqua, far bollire per circa 20 minuti o finché i fagioli non saranno teneri.
5
Sbattiamo il tutto fino a ottenere una consistenza senza grumi e aggiungiamo una vaschetta di formaggio cremoso montato allo 0%, e sbattiamo di nuovo, accompagnando il tutto con la nostra guarnizione preferita. Nel mio caso, formaggio blu e crostini senza glutine.
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