615
TAGLIATELLE DI ZUCCHINE CON SALSA CREMOSA AI BROCCOLI 🥦.
4.9
(624)
20 min
0 kcal
ariadna.nutricion
Preparación de la receta
1
Per la salsa 🥦: Tagliare i gambi dei broccoli, lavarli bene ed eliminare la parte interna biancastra.
2
Far bollire per circa 10 minuti.
3
Nel frattempo, tagliare la cipolla e soffriggerla un po' con l'EVOO in una padella.
4
Quando cambia colore, aggiungere la bevanda vegetale, l'aglio in polvere e la noce moscata. Lasciare sul fuoco a fiamma media per circa 5 minuti per far ridurre un po' e far prendere il sapore delle spezie.
5
Scolare i broccoli e schiacciarli insieme alla cipolla e alla bevanda vegetale. Aggiungere un po' di parmigiano.
6
Per le tagliatelle di zucchine 🥒: Preparare le tagliatelle di zucchine con uno spiralizzatore e saltarle a fuoco vivo con l'EVOO per un paio di minuti.
7
Servite tutto insieme e aggiungete i condimenti che più vi piacciono, io ho aggiunto dei pomodorini.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bevanda vegetale
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Zucchina
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Broccoli
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Cipolla
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Parmigiano Reggiano
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Noce moscata
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bevanda vegetale
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Zucchina
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Broccoli
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Cipolla
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Parmigiano Reggiano
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Noce moscata
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Per la salsa 🥦: Tagliare i gambi dei broccoli, lavarli bene ed eliminare la parte interna biancastra.
2
Far bollire per circa 10 minuti.
3
Nel frattempo, tagliare la cipolla e soffriggerla un po' con l'EVOO in una padella.
4
Quando cambia colore, aggiungere la bevanda vegetale, l'aglio in polvere e la noce moscata. Lasciare sul fuoco a fiamma media per circa 5 minuti per far ridurre un po' e far prendere il sapore delle spezie.
5
Scolare i broccoli e schiacciarli insieme alla cipolla e alla bevanda vegetale. Aggiungere un po' di parmigiano.
6
Per le tagliatelle di zucchine 🥒: Preparare le tagliatelle di zucchine con uno spiralizzatore e saltarle a fuoco vivo con l'EVOO per un paio di minuti.
7
Servite tutto insieme e aggiungete i condimenti che più vi piacciono, io ho aggiunto dei pomodorini.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...