3
Merluzzo con gamberi e peperoni
3
(4)
30 min
0 kcal
carmen.lavie
Preparación de la receta
1
In una casseruola mettere un po' di olio d'oliva e soffriggere la cipolla.
2
Poi i peperoni a strisce, con un po' di sale, pepe e paprika.
3
Quando il peperone è un po' morbido, aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco e mezzo bicchiere d'acqua.
4
Lasciare riposare per circa 10 minuti, finché il vino non si sarà un po' ridotto (ma non del tutto) e il peperone non sarà più morbido.
5
Aggiungere quindi il merluzzo e i gamberi e cuocere per altri 5-8 minuti.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Merluzzo
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Acqua minerale naturale
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Vino bianco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Gamberi
80 gramos (aprox. 4 unidades)
Cipolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Peperone giallo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepe rosso
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Paprika dolce
1 gramo
Pepe bianco
1 gramo
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Merluzzo
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Acqua minerale naturale
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Vino bianco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Gamberi
80 gramos (aprox. 4 unidades)
Cipolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Peperone giallo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepe rosso
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Paprika dolce
1 gramo
Pepe bianco
1 gramo
1
In una casseruola mettere un po' di olio d'oliva e soffriggere la cipolla.
2
Poi i peperoni a strisce, con un po' di sale, pepe e paprika.
3
Quando il peperone è un po' morbido, aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco e mezzo bicchiere d'acqua.
4
Lasciare riposare per circa 10 minuti, finché il vino non si sarà un po' ridotto (ma non del tutto) e il peperone non sarà più morbido.
5
Aggiungere quindi il merluzzo e i gamberi e cuocere per altri 5-8 minuti.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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