5
Hamburger di soia testurizzato con salsa di pomodoro
3
(6)
30 min
0 kcal
hardluzycore1
Preparación de la receta
1
Idratare la soia per 20-30 minuti. Quindi macinare in un frullatore. Aggiungere aglio tritato (a piacere), prezzemolo, sale e pepe. Quando si ottiene una pasta, aggiungere un cucchiaio di farina per fare gli hamburger; con queste quantità si possono fare 4 hamburger.
2
Mentre la soia si idrata, preparare la salsa di pomodoro. In una padella, aggiungere cipolla, aglio e peperone con un goccio d'olio. Soffriggere e aggiungere il pomodoro e il latte evaporato. Aggiungere le spezie, in questo caso pepe, sale, curcuma e paprika piccante. Lasciare cuocere per 10-15 minuti finché la salsa non raggiunge la consistenza desiderata.
3
Servire con ciò che si preferisce.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pomodoro schiacciato
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Latte evaporato
220 gramos (aprox. 1 unidad)
Soia testurizzata
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Farina di grano integrale
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Curcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Prezzemolo essiccato
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Paprika piccante
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sale iodato
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pomodoro schiacciato
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Latte evaporato
220 gramos (aprox. 1 unidad)
Soia testurizzata
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Farina di grano integrale
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Curcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Prezzemolo essiccato
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Paprika piccante
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sale iodato
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Idratare la soia per 20-30 minuti. Quindi macinare in un frullatore. Aggiungere aglio tritato (a piacere), prezzemolo, sale e pepe. Quando si ottiene una pasta, aggiungere un cucchiaio di farina per fare gli hamburger; con queste quantità si possono fare 4 hamburger.
2
Mentre la soia si idrata, preparare la salsa di pomodoro. In una padella, aggiungere cipolla, aglio e peperone con un goccio d'olio. Soffriggere e aggiungere il pomodoro e il latte evaporato. Aggiungere le spezie, in questo caso pepe, sale, curcuma e paprika piccante. Lasciare cuocere per 10-15 minuti finché la salsa non raggiunge la consistenza desiderata.
3
Servire con ciò che si preferisce.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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Información nutricional
Calorie
Per 100g
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proteine
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grassi
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sale
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