Riso bianco con uovo e pollo

Portare a ebollizione una pentola per preparare il riso.

In un'altra pentola più piccola mettere l'acqua a bollire, ma in questo caso per cuocere l'uovo in camicia. (Lo metto sopra della pellicola trasparente e lo chiudo con un nodo. Quando l'acqua bolle, lo metto dentro e aspetto circa 10 minuti. Questo dipende da come vi piace l'uovo).

Potete cuocere il pollo alla griglia o, nel mio caso, al forno con alcune verdure.

Piatto e pronto