21
Gnocchi di verdure
3
(22)
0 kcal
mmartasm
Preparación de la receta
1
Preriscaldare il forno a 200 gradi e cuocere il cavolo e gli spinaci in una pentola grande (una busta per ciascuno).
2
Tagliare la cipolla, il porro e i funghi a pezzetti molto piccoli e soffriggere il tutto in una padella con un goccio di EVOO.
3
Una volta cotte le verdure, scolatele molto bene. Dopo averle scolate, le asciugo un po' con carta da cucina. Poi, le taglio bene e le metto in una ciotola grande.
4
Aggiungere le verdure in camicia, gli spinaci e il cavolo nero e mescolare bene. Aggiungere quindi le 3 uova e continuare a mescolare.
5
Quando abbiamo un bel composto succoso, dobbiamo aggiungere il formaggio grattugiato e il pangrattato. Di solito uso mezza confezione di formaggio grattugiato e circa due o tre cucchiai di pangrattato; questo per dare consistenza alle palline.
6
Aggiungere le spezie: sale, pepe, curcuma e cumino.
7
Preparate una teglia con carta da forno e riempitela con le palline che avete preparato. Io uso un cucchiaio per calcolare la quantità e faccio delle palline con le mani.
8
Cuocere in forno per circa 30 minuti
Ingredientes
1 ración
1 ración
Uovo di gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Porro
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Spinaci
100 gramos
Cavolo
100 gramos
Mozzarella grattugiata
100 gramos
Fungo
90 gramos (aprox. 9 unidades)
Pangrattato
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curcuma
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Cumino
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Uovo di gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Porro
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Spinaci
100 gramos
Cavolo
100 gramos
Mozzarella grattugiata
100 gramos
Fungo
90 gramos (aprox. 9 unidades)
Pangrattato
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curcuma
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Cumino
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Preriscaldare il forno a 200 gradi e cuocere il cavolo e gli spinaci in una pentola grande (una busta per ciascuno).
2
Tagliare la cipolla, il porro e i funghi a pezzetti molto piccoli e soffriggere il tutto in una padella con un goccio di EVOO.
3
Una volta cotte le verdure, scolatele molto bene. Dopo averle scolate, le asciugo un po' con carta da cucina. Poi, le taglio bene e le metto in una ciotola grande.
4
Aggiungere le verdure in camicia, gli spinaci e il cavolo nero e mescolare bene. Aggiungere quindi le 3 uova e continuare a mescolare.
5
Quando abbiamo un bel composto succoso, dobbiamo aggiungere il formaggio grattugiato e il pangrattato. Di solito uso mezza confezione di formaggio grattugiato e circa due o tre cucchiai di pangrattato; questo per dare consistenza alle palline.
6
Aggiungere le spezie: sale, pepe, curcuma e cumino.
7
Preparate una teglia con carta da forno e riempitela con le palline che avete preparato. Io uso un cucchiaio per calcolare la quantità e faccio delle palline con le mani.
8
Cuocere in forno per circa 30 minuti
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...